本专业为旅游职业学校培养旅游管理专业教师，并为旅游行业培养应用型高级专门人才。通过本专业学习，使掌握旅游管理的基础理论、基本知识；掌握科学的学习与思维方法，具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；了解国内外旅游业和现代服务业的发展趋势；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新思维能力；掌握创业的基本原理和方法，具有较强的创新意识和能力；具有较高的外语水平，拥有较好的国际交流能力；掌握教育学基本理论和旅游教学法，具备优秀的表达能力，能应用可视化等现代教学手段开展旅游教学工作。

毕业后可从事旅游的教学、科研、管理工作。